Ristorante Il Paiolo Vercelli

RISTORANTE IL PAIOLO

Vercelli - Tel. 0161 250577 - ristoranteilpaiolovercelli@gmail.com

Il locale

fritto misto alla piemontese Vercelli

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Il Paiolo, gestito da Roberto Coppa, figlio d’arte e cuoco praticamente da sempre, è uno dei locali più caratteristici di Vercelli.

Il ristorante è ideale per cenare e stare in compagnia con gli amici. La struttura è situata nella centralissima via Garibaldi, dove gli ospiti vengono accolti in tre salette, arredate con grazia e sobrietà.

Il servizio

Vini DOCG piemontesi

La panissa è il cavallo di battaglia del locale, servita, come vuole la tradizione, nel paiolo di rame e preparata sempre e solo al momento.
Le altre specialità spaziano tra i piatti tipici piemontesi, come lo stinco di maiale, e paste, pane e dolci di produzione propria, garantendo agli ospiti qualità, profumi e sapori di cui ormai ci siamo dimenticati. La creatività dello chef, inoltre, si unisce alle ricette della cucina tradizionale proponendo soluzioni mai scontate come il prosciutto di bisonte, di daino e di struzzo.

La carta dei vini mette a disposizione un'attenta e qualificata selezione di etichette.

Sempre attento nel fornire un servizio accurato alla propria clientela, il ristorante chiude il giovedì. È gradita la prenotazione.

Ambiente caldo e accogliente.

Il locale ideale dove trascorrere piacevoli momenti...

ristorante cucina piemontese

... dove gustare i sapori tipici della tradizione piemontese.

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